Di tepi Bund yang memesona, kawasan tepi laut bersejarah di Shanghai, terdapat permata kuliner PRTOTO bernama Mr & Mrs Bund. Restoran ini, yang didirikan oleh koki Prancis terkenal Paul Pairet, menawarkan pengalaman bersantap yang memadukan cita rasa klasik Prancis dengan inovasi modern. Lebih dari sekadar restoran, Mr & Mrs Bund telah menjadi ikon budaya Shanghai, terkenal dengan suasana chic, hidangan lezat, dan layanan terbaik.
Visi Chef Paul Pairet
Chef Pairet, yang dikenal dengan restorannya yang berkonseptual tinggi, Ultraviolet, membawa pendekatan uniknya ke Mr & Mrs Bund. Restoran ini bertujuan untuk menghadirkan pengalaman bersantap Prancis yang kasual namun berkelas. Pairet mendeskripsikan Mr & Mrs Bund sebagai “restoran Prancis larut malam pertama di Shanghai,” menawarkan suasana yang lebih santai dibandingkan restoran fine dining tradisional.
Suasana Elegan dan Santai
Begitu melangkah masuk ke Mr & Mrs Bund, Anda akan disambut dengan suasana elegan dan santai. Interiornya memadukan gaya kontemporer dengan sentuhan klasik. Dinding bata ekspos dipadu dengan furnitur mewah dan pencahayaan yang redup menciptakan suasana yang hangat dan mengundang. Jendela kaca lebar menawarkan pemandangan Bund yang memukau, menjadikan pengalaman bersantap semakin istimewa.
Menu Favorit PRTOTO Prancis dengan Sentuhan Modern
Mr & Mrs Bund terkenal dengan menunya yang menyajikan hidangan favorit Prancis melalui “kacamata” Chef Pairet. Restoran ini menawarkan menu a la carte dan menu degustasi musiman. Menu a la carte menampilkan hidangan klasik Prancis yang dimasak dengan bahan-bahan berkualitas tinggi dan teknik modern. Anda akan menemukan hidangan seperti:
Steak Frites: Daging sapi berkualitas tinggi yang dimasak dengan sempurna disajikan dengan kentang goreng yang renyah.
Bouillabaisse: Sup ikan khas Prancis yang kaya rasa dengan aneka hidangan laut segar.
Sole Meunière: Ikan sole segar yang dilapisi tepung dan ditumis dengan mentega, disajikan dengan lemon butter sauce.
Selain hidangan klasik, Chef Pairet juga menawarkan hidangan yang lebih inovatif, seperti:
Lobster Bakar dengan Saus XO: Hidangan ini memadukan lobster segar dengan saus XO yang kaya rasa, saus khas Kanton yang terbuat dari seafood kering.
Domba Panggang dengan Bumbu Timur Tengah: Daging domba yang empuk dan beraroma disajikan dengan bumbu Timur Tengah yang harum.
Salad Nicoise Deconstructed: Salad Nicoise klasik yang disajikan dengan cara modern, dengan bahan-bahan yang dipisah dan ditata dengan artistik.
Konsep Family-Style Sharing
Salah satu hal unik tentang Mr & Mrs Bund adalah konsep “family-style sharing” yang diusungnya. Banyak hidangan disajikan dalam porsi yang lebih besar, dimaksudkan untuk dibagi antar sesama pengunjung. Ini mendorong suasana kebersamaan dan keakraban di antara para tamu, selaras dengan visi Pairet untuk menciptakan pengalaman bersantap yang kasual.
Acara dan Suasana Sepanjang Hari PRTOTO
Mr & Mrs Bund tidak hanya terbatas pada makan malam. Restoran ini buka sepanjang hari, menawarkan brunch di akhir pekan dan berbagai acara khusus sepanjang tahun. Dari perayaan Hari Nasional Prancis hingga menu khusus Imlek, Mr & Mrs Bund selalu menghadirkan sesuatu yang baru dan menarik.
Lebih dari Sekadar Makanan PR TOTO
Mr & Mrs Bund adalah lebih dari sekadar restoran; ini adalah destinasi kuliner yang menawarkan pengalaman bersantap yang tak terlupakan. Gabungan suasana elegan namun santai, hidangan Prancis klasik yang diinterpretasi ulang dengan sentuhan modern, dan layanan terbaik menjadikan Mr & Mrs Bund wajib dikunjungi bagi para pecinta kuliner yang berkunjung ke Shanghai.
Informasi Tambahan PR TOTO
Reservasi sangat disarankan, terutama untuk akhir pekan dan acara khusus.
Tersedia berbagai pilihan menu, termasuk menu vegetarian dan bebas gluten.
Berpakaianlah dengan smart casual.
Nikmati berbagai suasana yang ditawarkan Mr & Mrs Bund, dari brunch santai hingga makan